ينتمي البصل إلى النباتات الحولية أوراقه حرشفية لحمية متراكمة، وهي التي تمثل الأساس في البصل.
وينصح استخدامه كالتالي:
- تناول بصلة صغيرة الحجم مع وجبة العشاء لمن يعاني من الأرق والتوتر العصبي المزمن، فالبصل يحتوي على مهدئ فيجلب النوم الهادئ والسريع.
- وفي حالات الدوخة والإغماء فإن شم شرائح البصل يساعد على تنبيه الدورة الدموية والتنفسية أيضا مما يعجل باستعادة الوعي للشخص المصاب.
- بالنسبة لمرضى السكر و ضغط الدم المرتفع ينصح بتناول بصلة متوسطة كل يوم فهي مفيدة جدا لهم
- يعتبر البصل مضاد حيوي طبيعي وهو فعال جدا مع الم الحلق والزكام وسيلان مخاط الانف
- ولأن البصل عسر الهضم لذا يجب أن يمنع عن ذوي الأمعاء الضعيفة ومن يعانون اضطرابات هضمية.. عموما ينصح أن لا تزيد كمية البصل التي يتناولها الشخص في اليوم عن بصلتين متوسطتين في الحجم٬ لتجنب تداعياته الجانبية.
ملاحظة: لا يجوز الإحتفاظ بالبصل المقشر أو المفروم مدة طويلة إذ أنه سريع التأكسد ، وبالتالي يتحول إلى ملدة سامة.
ومن فوائد البصل وأهميته مايلي:
- البصل غني بزيت طيار مكون من مواد عضوية كبريتية أهمها كبريتات الأليل (وهو زيت طيار مهيجة للعين والأغشية المخاطية للأنف لذا نرى العين تعدمع عن قص البصل مع سيلان مخاطي من الانف).
- ويحتوي البصل أيضا على مادة الجلوكونين وهو غني بها، وهي تشبه الأنسولين بمفعولها في تحديد نسبة السكر في الدم. كما ويحتوي على مواد مدرة للبول بشكل كبير جدا، ومقوية للقلب وعضلاته، ومنشطة للدورة الدموية بشكل ممتاز ، ومهدئة للأعصاب ومفيدة لمن يعاني من التوتر والقلق.
- طالع ايضا :أغرب الحقائق عن الجسم البشري
- يوصف البصل للجمال، فهو يحافظ على البشرة، ويقوي بصيلات الشعر٬ ويساهم في التقليل من التجاعيد في الوجه واليد.
- كما أن من فوائده أنه: منشط لحركة الأمعاء يفيد في حالات الإمساك، منشط للرحم عند المرأة، منظم لضربات القلب وتوازنها، منشط للدورة الدموية ، يمنع ترسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم، والذبحة الصدرية.
- كما ويحتوي البصل على هرمونات جنسية مقوية للرجال يساعدهم على ممارسة جيدة، عدا عن الكبريت والحديد والفيتامينات المقوية للأعصاب٬ والعضلات.
- يفيد البصل ايضا في تجنب مرض السرطان ، خاصة اذا اعتمد عليه في الغذاء مع الخضراوات الطازجة واللبن.. ولإزالة رائحة البصل من الفم ينصح بمضغ أوراق النعناع أو البقدونس الأخضر بعد تناول وجبة البصل.
- للبصل تأثير مطهر لقدرته عل الإبادة لكثير من الميكروبات والجراثيم، إذ يستعمله سكان البلاد الباردة كمضاد حيوي طبيعي للوقاية ومقاومة نزلات البرد.
